العودة   موسوعة ام بي سي عراق > منتدى عالم الاسرة والمجتمع > منتدى المطبخ

منتدى المطبخ كل ما يخص عالم الطبخ مأكولات عربيه افرنجيه حلويات مقبلات

الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-07-2010, 04:05 PM   #1
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 651
معدل تقييم المستوى: 4
قرة العين is on a distinguished road
M4 الدهينه النجفيه العراقيه بالصور , اشهر الحلويات الشعبيه

الدهينه النجفيه العراقيه بالصور اشهر

الدهينه النجفيه
الدهينه النجفيه العراقيه بالصور اشهر

(الدهين العراقي )



الدهينه النجفيه العراقيه بالصور اشهر



1 كوب حليب سائل
4 كوب سكر
1½ (واحد و نصف) كوب زيت
3 كوب طحين
1 ملعقة اكل عسل
2 ملعقة اكل دبس التمر
رشة هيل مطحون
و للوجه مبروش جوز الهند

طريقة العمل .......

نضع في قدر كبير 1 كوب حليب على نار متوسطة
قبل ان يغلي نضيف له السكر كوب كوب
اي نفرغ 1 كوب سكر و نخلطه جيدا بالحليب
و بعدها الكوب الثاني..ثم الثالث..و الرابع
ثم نضيف الزيت
و الهيل المطحون ناعم
و العسل و الدبس
و اخيرا نضيف الطحين كوب كوب كما فعلنا بالسكر
و نستمر بالخلط جيدا على نار متوسطة

الان نرفع القدرمن النار ونضعه جانبا



الدهينه النجفيه العراقيه بالصور اشهر

نحضر قالب للشوي
و نرش فوقه جوز هند مبروش

الدهينه النجفيه العراقيه بالصور اشهر


ثم نفرغ عليها الخليط في القدر
و نرش على الوجه مبروش جوز الهند
الدهينه النجفيه العراقيه بالصور اشهر

ندخل القالب الى فرن درجة حرارته 100 فقط
لمدة 3 ساعات
بعد 3 ساعات نرفع الحرارة الى 150 و نتركه لمدة تقريبا نصف ساعة


الدهينه النجفيه العراقيه بالصور اشهر


و نخرج القالب و نتركه ليبرد جيدا


الدهينه النجفيه العراقيه بالصور اشهر

ثم نقطع الدهين كما في الصورة هنا

الدهينه النجفيه العراقيه بالصور اشهر

ألف عافيه جربوها كلش طيبة
الدهينه النجفيه العراقيه بالصور اشهر

منقول






hg]idki hgk[tdi hguvhrdi fhgw,v < haiv hgpg,dhj hgaufdi

قرة العين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-07-2010, 05:57 PM   #2
 
الصورة الرمزية RaMmI ReX
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 4,675
معدل تقييم المستوى: 8
RaMmI ReX is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر MSN إلى RaMmI ReX إرسال رسالة عبر Yahoo إلى RaMmI ReX إرسال رسالة عبر Skype إلى RaMmI ReX
افتراضي

شكرا على الجهود
----------------
بس اني صورتها معجبتني اشو شكلها سايله
+++++++
ولو اني من عشاق الحلاوه الدهينة وافضلها على الحقيقة
اللي يريد اجيبلة
RaMmI ReX غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-08-2010, 03:05 PM   #3
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 651
معدل تقييم المستوى: 4
قرة العين is on a distinguished road
افتراضي

لعد ليش كَالوا دهينه غير تكون شويه سايله
بس لمن تشوفها ثاني اليوم من عملها راح تشوف الدهينه متماسكه بس مو قويه
هاي دهينه مو معجناااااااااااااااااااات
واني هم اموت على الدهينه
واكو محل عراقي ابمدينتنا ايسوي هيج دهينه طيبه وتخبل
اممممممممممم مكانكم خالي

تسلم اخويه رامي على المرور الجميل
الله يعطيك العافيه
دمت بخير
قرة العين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-09-2010, 10:24 PM   #4
مؤسس ومدير الموقع
 
الصورة الرمزية زهير العقابي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الدولة: بغداد
المشاركات: 6,913
معدل تقييم المستوى: 10
زهير العقابي will become famous soon enough
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى زهير العقابي
افتراضي

شكرا
للاخت قرة العين لرفدها
المنتدى بكل ما هو جديد
ومفيد
طبعا اول ماقريت الموضوع
اتذكرت ابو حمزه في كربلاء
واكيد الاخ الحر يعرفه
من ايام الدراسه بكربلاء
چان لازم يوميه ناكل من عنده
بس هسه وين السكر دمرنا

وبالعافيه على البقيه
وربي يحميكم ويكفيكم شر الامراض
بحق محمد وال محمد
اتمنى لك التوفيق
قرة العين
ودمتي بالف خير
__________________






]
زهير العقابي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-25-2011, 09:01 AM   #5
عضو سابق
 
الصورة الرمزية mbc1
 
تاريخ التسجيل: Jan 1970
الدولة: الكويت
المشاركات: 2,997
معدل تقييم المستوى: 47
mbc1 is on a distinguished road
افتراضي

يسلمو على الوصفه
بصراحه ما اعرفها بس اكيد امي تعرفها
راح اسألها
تحياتي
__________________

إن كان الحب قدراً فأنت قدري
وإن كان الحب اختياري فانت اختياري
mbc1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة




الساعة الآن 04:20 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
جميع الحقوق محفوظة للمنتدى
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009